SANITASI & KESEHATAN LINGKUNGAN
1.
Pengertian sanitasi
a. Menurut
WHO, sanitasi adalah suatu usaha untuk engawasi beberapa faktor lingkugan fisik
yang berpengaruh terhadap manusia terutama terhadap hal-hal yang mempunyai efek
merusak perkembangan fisik kesehatan danlingkunagn hidup.
b. Buku
“The Theory Catering” meyatakan bahwa sanitasi adalah usaha terbebas dari
kotoran yang mungkin menyebabkan penyakit dengan tujuan untuk mencapai
ksehatan.
c. Modul
spesifik oleh Dr. Suroso da Adi Yudianto, MBA, menyebutkan bahwa sanitasi
adalah suatu upaya emelihara dan mengawasi berbagai faktor lingkungan agar
tidakmenimbulkan gangguan terhadap kesehatan manusia.
d. Menurut
Ether’s dan Steol, sanitasi adalah usaha-usaha pengawasan yang ditunjukan
terhadap faktor-faktor lingkungan yang dapat menjadikan mata rantai permulaan
penyakit.
2.
Ruang Lingkup Sanitasi Lingkungan
a. Sanitasi
air
Air merupakan kebutuhan pokok bagi
komponen biotik. Tampa air tidak akan ada kehidupan mahluk hidup di bumi.
Sanitasi air adalah usaha untuk menghasilkan air bersih dan sehat.
Penyakit yang ditularkan air dapat
digolongkan menjadi 2 macam:
1. Spesifik
Water Borne Disease adalah penyakit yang disebabkan oleh kuman atau bakteri
yang penularannya melalui media.
2. Non
Spesifik Water Borne Disease adalah penyakit melalui perantara air yang
disebabkan oleh zat anorganik.
b. Sanitasi
limbah
Limbah adalah bahan buangan yang tidak
dipakai dan dapat menyebabkan pencemaran lingkungan.
1. Pengolahan
sampah dapat diolah menjadi:
a. Kerajinan
atau daur ulang
b. Dapat
dijadikan pupuk
2. Dampak
terhadap perairan
Dampak penggunaan energi terhadap
perairan umumnya disebabkan oleh minyak bumi. Pada saat pengangkutan minyak
bumi dari tempat pengeboran menuju tempat penyulingan oleh kapal-kapal tangker
sering kali terjadi kebocoran atau kecelakaan sehingga mengakibatkan tumpahan
minyak diperairan dan menyebabkan terjadinya pencemaran air.
3. Dampak
terhadap tanah
Salah 1 dampak penggunaan energi
terhadap tanah adalah penambangan batu bara. Buasanya lapisan bati bara
terdapat di tanah yang subur sehingga lahan tersebut tidak dapat dimanfaakan
sebagai lahan pertanian.
c. Sanitasi
ruang
Sanitasi ruangan adalah usaha untuk
menjaga agar ruangan yang dipergunakan tetap dalam keadaan bersih.
d. Sanitasi
peralatan
Sanitasi peralatan adalah usaha utuk
menjaga agar peralatan yang digunakan dalam keadaan bersih.
Sanitasi peralatan dapat dibedakan
menjadi 2 yaitu:
1. Sanitasi
alat besar
2. Sanitasi
alat